東京メトロ有楽町・日比谷両駅に直結し、雨の日でも安心できる好立地の帝劇ビルは、上階を帝国劇場がしめ、古くから人の往来が絶えないスポット。その地下2フロアはグルメゾーンになっており、観劇の合間や終演後はもちろん、ランチや会社帰りに利用しやすいと評判です。

「帝劇 しなの路」は、同ビルB2Fの老舗店。昼は蕎麦処、夜は居酒屋として、常連客を中心に多くの人に愛される名物店として大人気！「しなの路の蕎麦を食べていなければ、そば通は名乗れない」とささやかれるほど、必ず食べておきたい逸品が提供されています。

「帝劇 しなの路」で最初に賞味したいのが、蕎麦と並んで天ぷら。同店の天ぷらは、天ぷら専門店と同じ専用フライヤーを使用し、こだわりの上質な油を少しづつ足しながら揚げるため、カラッとサクッとした仕上がりが自慢だそう。今回は「天せいろ」（税込980円）をオーダーしました！

やってきたのは、つやつやとした輝きをはなつ蕎麦と、天ぷら6種（海老・きす・茄子・野菜3種）盛り合わせ。まずは、そば通大絶賛の蕎麦から。

一口含んだだけで、目を閉じてゆっくり味わいたくなる、これぞ「水が豊かな土地で育まれた日本の蕎麦」。

蕎麦の香り豊かで、しっかりとしたコシがありながらも、喉越しつるりとさわやか。それをほんのり甘辛のつゆにサッとくぐらせズズッとたぐる。つゆに負けない蕎麦の風味、蕎麦を引き立てるつゆの味わい。なかなかお目にかかれない、本来のせいろに出会ったひととき。そば通も、ビギナーさんも、まずは味わってほしい老舗の逸品です！

自然と天ぷらにも期待感が高まりながら箸をのばすと、箸先から伝わってくる揚げたての衣のサクッと感。まずはそのままで口に運ぶと、カラッサクッとした軽い食感と、新鮮な野菜の旨みがジュワッと広がる、蕎麦にまったく負けず劣らない仕上がり！

「天ぷらの醍醐味が味わえる」との常連客の声に納得するほど、新鮮な野菜をつかっていることは当然ながら、揚げすぎて油っこくベチャッとならず、揚げが足りず香ばしさが損なわれず、寸分違わずに仕上げられていることがよくわかります。口に含むたびに風味が鼻腔をくすぐり、いくらでも箸がすすんでしまう！

揚げ物が苦手な人も天ぷらが好きになるだろう同店の「天せいろ」は、まずは6種すべてそのまま食べて、天ぷらの揚げ加減や旨みを存分に楽しみ、それから、揚げたての天ぷらにピッタリな甘めの天つゆで。大根おろしを入れると、さっぱりとした味わいになるので、油感が中和されてさらに食べやすくなります。そのままで、天つゆにつけて、どちらの食べ方も試してみて。

さすがは老舗の実力！と大満足できる「帝劇 しなの路」。飲み放題付コースも用意されているので、懇親会や、グループでワイワイするのにもおすすめです。焼酎のラインナップも見逃せない、お酒好きにも最適な老舗蕎麦処をぜひチェックしてみて！

築地をはじめ全国から仕入れた旬の魚介をつかった料理などがいただける「築地虎杖」が、有楽町・銀座エリア3店舗目としてお届けする牛たん専門店「牛たんITADORI軽井沢」。素材はもちろん焼き加減にもこだわった牛たん料理は、バリエーション豊富で飽きのこないメニューばかり。そんな料理にピッタリのお酒も取り揃えており、ガッツリ食べたいときにも、軽くつまみながら杯を傾けたいときにも最適です。

同じく虎杖が運営する「東京銀座食堂」「タベルナトーキョー」が隣接しており、「東京銀座食堂」からおすそわけされたメニューが食べられるサービスまで！銀座インズ1の階段を降りてすぐ左手なのでわかりやすく、落ち着いたトーンの店内はくつろぎ感があって好評です。

この日は、昼夜問わず提供されている「熟成牛たん定食」（税抜1,204円）を！ご飯・和風ビーフコンソメスープ・白菜柚子浅漬け・南蛮味噌・ねぎ塩付きのコスパの良さが自慢の一品です。

お待ちかねの牛たんは、旨みと風味がギュッと凝縮され、口に含むととろけるような柔らかさなのに、歯ごたえを感じます。表面はパリッと、中はジューシー！良質な素材と、素材の旨みを引き出すじっくり熟成させた仕込みと焼き加減の妙が味わえるだけでなく、薄切りなので女性が食べやすいこともポイント。

そのまま食べても牛たん本来の味が堪能できるけれど、付けあわせの南蛮味噌・ねぎ塩と一緒にいただくと、味の変化が楽しめてGOOD。あっさり風味の牛たんを引き立てる、こっくりとした南蛮味噌は、ほんのりピリ辛でご飯がどんどんすすんでしまう！対してねぎ塩は、またひと味違った風味を引き出してくれる、やわらかな香りとまろやかな塩気が広がります。

厚切りを口いっぱいに頬張りながら味わいたい！という人には、「厚切り上たん定食」（税抜1,760円）など厚切りメニューがいくつか用意されているので、ぜひオーダーしてみて。

もう一品、楽しみにしていたのが、サイドメニューの「ローストビーフサラダ」（税抜371円）。定食など食事メニューを注文するとオーダーできるサービスメニューです！

ローストビーフ丼が話題のお店らしく、余分な脂身がないさっぱりとしたローストビーフ。赤みで脂肪分が少ないので、ダイエット中の女性にもいいかも。キメの粗さもちょうどよく、やわらかい肉質はいくら食べても飽きがこないはず。パラリとふりかけられた胡椒がきいていて、さっぱりとしたローストビーフを引き締めています。サラダと一緒にもいいけれど、できたらローストビーフだけでどうぞ。

サラダは、パリッ！シャキッ！とした食感が味わえて、そこに酸味のあるイタリアンドレッシングが絶妙！バルサミコ酢やワインビネガーに近い酸味と風味を感じながら、スタッフさんにうかがってみると「よくあるイタリアンドレッシング」とのこと。とはいえ、日常的に販売されているイタリアンドレッシングとはひと味違う。秘伝の味と呼んで差し支えない奥深さは必見です。

年間70,000人以上ものファンが訪れる「数寄屋バーグ」は、A5・A4ランク特選黒毛和牛や最上級特選牛のみを使用する、『究極のハンバーグ専門店』と呼ばれるブランドハンバーグ店。

5種類の好きなソースが選べる、ランチの「最高級和牛を使ったサービスランチ」（5種の彩りサラダ・特Aランクコシヒカリ使用ライス付き／ビッグ250グラム税込1,400円／レギュラー200グラム税込1,200円／スモール150グラム税込1,000円）は破格メニュー！

「つばめグリル」の新しい仲間として誕生した和牛グリル店「つばめや」。厳選した黒毛和牛・くまもとあか牛を一頭丸ごと仕入れるため、上質かつリーズナブルを実現しました。

「黒毛和牛100％ビーフハンバーグ」（ライス・スープ・サラダ付き／税抜1,130円）はランチで1、２を争う大人気メニュー。オーダーを受けてから焼き上げる、格子状の焼き目、肉感の残る食べごたえ、わさびとゆず胡椒添えなど、他店にはない魅惑の味が堪能できます。

老舗しゃぶしゃぶ店「芦州亭」の密かな人気メニューが、ランチタイムのみに数量限定で登場する「ハンバーグ御膳」。上質なお肉を独自ルートで仕入れる老舗の強みが活きた一品です。

中でも、ご飯・みそ汁・サラダ付きの「和風ハンバーグ」（税込980円）は和風オニオンソースの風味と豊富な野菜がGOOD。ハンバーグ愛好家やお肉好きを魅了し、足しげく通うリピーターでにぎわっています。“早めの来店が吉”と覚えておいて。

女性にも大人気のステーキ専門店「素敵庵」のハンバーグといえば、ディナーがさらにお得になったランチメニュー「素敵庵ハンバーグセット」（税込980円）は外せません。

アツアツの鉄板でジュージュー音を立てながら登場するビジュアルも、肉汁たっぷりで肉の旨みを堪能できる味わいも、さすがはステーキ専門店！とうなってしまいそう。付け合わせの野菜もボリュームがあるので、肉も野菜もバランスよく摂りたい女性にピッタリです。

この日訪れたのは夜遅く。居酒屋タイムとはいえ、ランチと同じくうどんのみもOKとあって、ササッといただける博多うどんをオーダーすることに。

店頭に設置された券売機とメニューリストを眺めながら、博多名物の「ごぼ天うどん」（税込600円）を選ぼうとしたところ、なんと売り切れ！さて、どうしよう……迷っていると、スタッフさんが声をかけてくれ、おすすめだという「かしわうどん」（税込600円）に決定。

「かしわうどん」とは福岡県を中心に九州北部定番のうどんで、鶏肉の細切れを鶏肉の出汁で甘辛く煮たそぼろをうどんの上に散らしたもの。この地方の方言で鶏肉を「かしわ」と呼んでいるのだそう。

スタッフさんのていねいな説明を聞いていると、すぐにやってきたアツアツの「かしわうどん」！まずはおつゆからいただいてみました。

うどん椀に入った状態でもひと目でわかる透き通った琥珀に近い色。れんげですくってみると、ふんわりとした香りが鼻腔をくすぐり食欲をそそります。口に含むと、カラダがホッとするやさしさ。体調が優れないときでもいくらでもいただけそうな、雑炊のおつゆに近い味わいは、くどさやえぐみがまったくなく、どちらかといえば薄味。とはいえ、かつおを中心に昆布などの旨みがきちんと伝わるしっかりとしたお出汁で、「おつゆだけでも何杯も飲みたい」とのリピーターの声に納得です。

つづいて麺をすすると、びっくり！博多うどん独特のやわやわな、やわらか麺は、しっかりとしたコシのあるうどんの対極に位置し、初めて口にする人ほど面食らってしまいそう。味の良し悪し以前に、博多うどんに慣れていない人は間違いなく驚くはず。でも、この麺は食べ慣れてくるとクセになる食感。伊勢うどんと等しく、やわらかさが特徴の麺なので、咀嚼がいらずするする喉を通ります。老若男女問わず、子どもからお年寄りまで安心！

かつおや昆布ベースのやさしいお出汁と、やわらか麺に、かしわの甘辛さがちょうどいいアクセント。スタッフさんがすすめてくれた理由に納得する“ザ・博多”うどん。かしわの味わいが気に入った人は、鶏肉・ごぼうなどが入った炊き込みご飯でにぎった「かしわめし」（税込150円）もおすすめです！

有楽町駅国際フォーラム口を出て、すぐ目の前の「ビックカメラ」6Fの一角に広がる異国情緒ただよう空間。1957年創業、アジア7カ国で愛されるタイスキの名店「コカレストラン」を併設した「コカレストラン&マンゴツリーカフェ」は、現地民のみならず渡航者にも大人気のタイの屋台料理が日本で味わえるカフェレストランとして、女性を中心に支持率が高い人気店です。

開放感あふれるカフェの雰囲気が愛らしい「マンゴツリーカフェ」と、本場タイがそのままやってきたかの独自性豊かな「コカレストラン」のどちらも楽しめるとあって、その日の気分や用途によって使い分けができることもポイント。今回は、屋台料理をカジュアルに堪能できる「マンゴツリーカフェ」にお邪魔しました！

まずはドリンクメニューを開くと、種類の豊富さに思わず感嘆の声が！ビール・ワイン・カクテル・ウイスキー・ハイボール・焼酎など、ほとんどのアルコールを網羅した圧巻の品揃え。ノンアルコールカクテルやソフトドリンクも多く、お酒好きも苦手な人も安心して楽しめそう。

今回は「マンゴラッシー」（税込650円）をセレクト。インド料理の飲み物で、ヨーグルトをベースに作られており、辛いメニューが多いタイ料理にピッタリ！3種類用意された中で、店名でもあるマンゴーがおすすめとのこと。

日本人の舌にあわせたマイルドなヨーグルトドリンクのような味わいは、マンゴーがきいていてフルーティーで爽やか。ヨーグルト系が苦手な人は躊躇してしまうかもしれないけれど、辛め料理が多いため、食べながらラッシーで一呼吸おかないと箸がすすまないほど！ぜひこの機会に試してみて。

フードは「海老の生春巻き」（税込430円）から。毎日、数量限定なので、早めのオーダーがお約束です！定番料理とはいえ、他店とは明らかに異なるタレの辛さ、濃厚さは、ピリ辛好きにはたまらないはず。舌がチリチリするほど刺激されるピリリとしたタレが、さっぱり風味の生春巻きを引き立てています。本場タイで提供されているのは、なんとこの数倍の辛さだそう！

生春巻きは海老と野菜のパリッとした食感がみずみずしく、ピリ辛タレとのコントラストが抜群。他店の生春巻きより香り豊かで、ハーブをたっぷりときかせていることが秘訣とはいえ、ハーブ類が苦手な人でもぺろりと食べられる絶妙なバランスです。

また、生春巻きは具がポロポロこぼれて食べづらいという声もあるけれど、同店では1本が4つにカットされていて、見た目よりずっと食べやすいので、思いきって口にほおばり一口か二口で食べてみて！といっても、皮がほどよい固さを保ちしっかり巻かれているおかげか、くずれにくく噛みきりやすいので何口かにわけても大丈夫！

もうひとつオーダーしたのは、タイ屋台料理の超定番「タイの汁そば」（税込950円）。オリジナル生米麺を使用し、食べやすくなったうれしい一品。日本人好みのアレンジとはいえ、現地滞在経験者による「本場の味を思い出す」とのお墨付きを得た本格派の味わいです。

スープは鶏ベースで、ややクセを感じる独特な味。和の出汁、洋のスープの鶏ベースをイメージすると面食らうかも。ただし、4種類の薬味セットがついてくるので、好みの味に調整できるので安心です！

ベトナムのフォーと同じ米麺は、女性好みのヘルシーさで、いつのまにかハマりそう。モチモチでコリコリとした食感が特徴の噛みごたえのある麺なので満腹感が得られます。その上には、ひき肉、もやし、パクチーがたっぷりと。パクチーはえぐみがあり、好き嫌いがはっきりとわかれるので、食べられない人はオーダー時にお願いすると抜いてもらえます！

タイに旅した気分まで味わえる「コカレストラン&マンゴツリーカフェ」。デートや女子会はもちろん、ひとりでもくつろぎやすいので、ランチや夜ごはんに利用してみて！

有楽町駅前に立地し、有楽町・日比谷両駅からアクセスしやすい「小洞天」は、「ビックカメラ」でおなじみの読売会館B1Fで営業をつづける老舗中華料理店。創業70年もの長い歴史をもち、有楽町エリアの中華の代名詞として、今も変わらず幅広い世代の常連客を中心に愛されています。

「小洞天といえば、シュウマイ」との呼び声が高い同店の「シュウマイ」は、毎日ていねいに手作りされており、わざわざ遠方から足を運ぶ人も少なくない看板メニュー。単品をはじめ、シュウマイ入りのコース料理はもちろん、テイクアウトも提供されており、用途にあわせて味わえます。

また、北京ダックなど、有楽町店限定メニューがあることもうれしいポイント。どのメニューを頼んでも中華の王道が味わえると好評です。

ビックカメラの1F入口の横に設置された「小洞天」のエントランスは、地下へと伸びる階段がつづき、ガラス扉をくぐると広々とした空間が広がります。大人数での宴会に対応できるコースや貸切はもちろん、大小の個室まで用意されており、たいせつな接待や会食、記念日などの利用にもオススメです。

同店の名物は前述の「シュウマイ」ですが、同メニューと並んで長年人気No.1を誇るのが「担々麺」（税込1,100円）。厳選された素材やスパイスを使用していることはもちろん、辛さのバランスがよく後味がくどくないため、「有楽町エリアのNo.1担々麺」との評価も高い実力派です。

早速オーダーすると5分ほどでやってきた「担々麺」は、その人気の高さがうかがえる代物。担々麺独特の香りがやわらかくたちのぼり、口に含む前に期待が高まる一品です。

前評判通り、程よい辛さがたまらない！一言で言い表せない、これぞ老舗の味。長年にわたって多くの人に支持されてきた多幸感あふれる一杯は、有楽町に訪れたらぜひ食べておきたい味わいです。

迷ったときにもオススメしたい、好みやシーンを問わず利用しやすい老舗中華店「小洞天」で、その実力の高さをご堪能あれ。