脚本家として名を馳せた向田邦子さんが駆け出し時代に原稿執筆のため利用した歴史ある有楽町の名店

脚本家・エッセイスト・小説家として名を馳せた向田邦子さん（享年51）が駆け出し時代、原稿執筆に利用していたことでも広く知れ渡っている同店。執筆の合間につまんだ辛子バターのきいた「ミックスサンド」は、今も愛される同店の看板メニューです。

落ち着いた店内は、居心地の良さがたまらない設計。レトロモダンな空間に身を委ねながら思い思いにくつろぐのは、実にバラエティに富んだ客層。初めて足を運んだ人も入りやすくいつの間にか自然と通うようになるほど、“ファン”としてリピーターが多く熱い支持を受けていることからも実直に歴史を積み重ねていることがうかがえます。

店長がアメリカ留学時代に体験した「アメリカのカフェの雰囲気を日本でも」との想いから、喫茶店としてリニューアルオープンしたことからはじまった同店。空前のパンケーキブームよりずっと昔から定番として提供し続けていたほど、“時代の先駆け的存在”としても親しまれています。

ブームよりずっと前からパンケーキを提供していたほどの“時代の先駆け的存在”は王道喫茶店メニューが豊富

たくさんある人気メニューの中からのおすすめは、12種類ものバリエーションを用意している自家製パンケーキ。当初から特製の鉄板を導入したほどのこだわりメニューです。

中でも「メロンパンケーキ」は見た目も味も斬新。メロンを型どった愛らしいフォルムといい、本物のメロンを使った味わい深い美味しさといい、どれをとっても他店にはない逸品。同メニュー目当てに足を運ぶ人が後を絶たないほど、今では同店を支える愛らしいメニューです。

「ティラミスパンケーキ」「ベリーいちごパンケーキ」「スノーホワイトパンケーキ」なども人気が高いメニュー。いずれもドリンクセット1,550円～1,600円（単品1,050円）で提供されています。

また、牛肉100％のハンバーグ（和風・煮込み・イタリアンなど）や、スパイスやルーにまでこだわったカレーライス、じっくりと煮込まれたシチュー、喫茶店メニューには欠かすことができないパスタ、昔なつかしからイマドキの味わいまで幅広いサンドイッチなど、「ここに訪れれば必ず食べたいメニューに出会うことができる」ほどのメニューの豊富さは特筆すべきもの。

もちろん、コーヒーや紅茶などドリンクもすべて本格志向。ゆっくりと時を過ごせる穏やかな空間で、ココロにもカラダにも温かい美味しいメニューを味わってみては。

「その日の最高の肉質のA5ランク黒毛和牛」にこだわる柔軟性で価格を抑えることに成功！

「新感覚の割烹料理」と称するにふさわしい宮下。明治維新当時に厚めに切った牛肉を味噌で食べたことから定着した「牛鍋」を、現代風かつ宮下流にアレンジした看板メニュー「黒毛和牛の牛鍋」を中心に、上質な素材を厳選したメニューがズラリと並ぶリピーターが多い和食店。

「さぞかしお値段のほうも」と懐具合が気になるところですが、同店の驚きは味・質の良さだけでなく、破格と呼べるリーズナブルな料金設定にもあり。たとえば「黒毛和牛の牛鍋」など牛肉メニューは、厳選されたA5ランク黒毛和牛を使用しているにも関わらず、産地にこだわるより「その日の最高の肉質のA5ランク黒毛和牛」にこだわる柔軟性で、最高品質ながら価格を抑えることに成功。こうした企業努力で、A5ランク黒毛和牛コース（メインを牛鍋・すき焼きのどちらかチョイス）がなんと4,000円台から！（中心価格帯5,000円台～7,000円台）有楽町～銀座エリアの中ではなかなかお目にかかれない本格派和食店としても知られています。

「ゲストに居心地良く過ごしてもらえるように」との行き届いた配慮の内装・サービスを有楽町で味わう

店内は、銀座が一望できるガラス張り。マロニエゲートの最上階に位置するため、昼夜を問わず美しい展望も出迎えてくれます。木をメインに使用し落ち着きある内装は、センスの良さがたまらない和モダン。窓際にはゆったりとしたテーブル席が並び、料理長の手さばきを眺めながらお酒やお食事が楽しめるカウンター席もゆとりを持たせた仕様。ゲストをさりげなくサポートするサービス姿勢も気持ち良く、「居心地良く過ごしてもらえるように」との行き届いた細やかな配慮に心くすぐられます。

このほか、大小個室も設けられているため、さまざまなシチュエーションに対応できる余裕も頼もしい限り。歓送迎会・忘年会・新年会・パーティーなど、お気軽に相談してみては。

有楽町・銀座両駅からアクセス良好で訪れやすい立地も魅力たっぷりの宮下。伝統的なさまざまな和食を上品にアレンジした新たな出会いも期待でき、お酒もお食事も美味しいだけでなくおサイフにもやさしい同店で、ゆったりとした贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

熟練の板前による本格高級にぎりにも関わらずリーズナブルなことがうれしい有楽町の寿司店

粋な暖簾がかかったエントランスは、高級感あふれる寿司店のそれ。にも関わらず、ショーケースや店内から漏れてくる活気あふれる声からは、親しみにあふれた居心地の良い雰囲気が感じられます。

白木で仕立てられた店内は、明るく開放感のある設計。板前やスタッフのサービス姿勢も行き届いており、良質なお寿司を誰もが安心して楽しめる空間です。このため客層も幅広く、女性ひとりでの来店から家族連れ、銀座でショッピングを楽しんだお年を召した方々、会社帰りに同僚と一杯兼ねてなど、実にさまざまな人たちが足を運ぶことでも知られています。

注文を受けると熟練の板前たちがネタを握ってくれる本格派。その様子を眺めながらお酒を嗜むのもオツなひととき。日本人のみならず海外の人たちの間でも人気が高いお寿司ですが、高級なにぎりを銀座一等地でリーズナブルに楽しめるのは驚きの一言です。

質量のバランスが良いにぎりやコースが並ぶメニューが雛鮨の良質さを物語る

同店の人気メニューは、ランチなら「旬のおすすめにぎり」「ランチにぎり」。いずれも1,000円ちょっとで本格的なネタを味わうことができるお得なメニューです。

ディナーでは「宴会5,200円コース」が一番人気。同店人気のネタがすべて味わえることや、コースに必ず付いてくる月替りの“極みの限定一貫”（3月は「近大生まぐろ」）など、ボリュームと価格バランスの良いコースになっています。

「宴会コース」にはカニ付きやしゃぶしゃぶ付きのコースもあり（提供していない時期もあります）。人気の高い和食メニューを同店ですべて堪能できることもリピーターが多い理由のひとつです。

また、時期ものの「旬にぎり」や、注文を受けてから炙るため香りや温かさがうれしい「炙りにぎり」はいずれもオーダー率が高いネタ。炙りにぎりは「とろ」「真たい」「えんがわ」「サーモン」「ほたて貝」「いかゲソ」を用意しており、通常のにぎりで楽しむのとはまた違う“炙り”ならではの味わいを堪能できます。

各テーブルにはお醤油だけでなく岩塩も用意されており、好みやネタによりさまざまな味わい方ができる配慮もうれしいサービス。質量揃った良質店として絶妙なバランスで美味しいお寿司を提供する「雛鮨」。「銀座でお寿司」の概念が変わる同店で、お腹いっぱい高級鮨を楽しんでみては。