「ロメ」は路面、「スパ」はスパゲティーを指し、ゆで置きした極太のスパゲティーを、注文に応じて具材と炒めて提供するスタイルが多い——
（日経2013年11月11日／なぜ今「ナポリタン」がアツい？ “ロメスパ”ブームが家庭にも!?より）
ゆでおきした太くてもちもちの麺をフラパンであおる「ロメスパ」。
銀座一丁目、新橋、有楽町一体はその聖地ともいえるエリアです。
中でも不動の人気を誇るのが銀座インズに店をかまえるのが「ジャポネ」。
店の看板メニュー「ジャポネ」
醤油ベースの味付けは日本人好み。炒めることでさらに香ばしさを増した醤油の香りがたまりません！
炒めた麺に小松菜のみずみずしさがアクセントになっています。
続いて大人気の「じゃりこ」
じゃりこはえびとトマトがいい仕事をしています。
並盛りでも500円〜というリーズナブルな価格が嬉しい！
こちらは王道の「ナポリタン」
こちらは大盛り「めんたいこ」
こちらは塩ベースの「梅のり」さっぱり食べられます！
カウンターでさくっと食べるのがロメスパのスタイル。ランチタイムに嬉しい回転率の高さも粋ですね。
（有楽町TODAY編集部）
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