必ず食べたい！大人気の「東京珈琲ロール」をはじめ、上質な珈琲がいただける珈琲専門店「珈琲茶館 集」

エントランスから足を進めると、都会の喧騒から離れたぜいたくな空間がそこに。レトロモダンな店内に身をゆだね、心ゆくまで楽しむ極上の珈琲。インテリア、調度品のひとつひとつに至るまで厳選されており、ほかでは味わえないくつろぎのひとときが過ごせます。

テラス席も完備されているので、その日のキブンにあわせて席を選ぶのもオススメ。いずれのスペースでも、「もっと上質な商品、サービスを提供したい」という飽くなき探究心に満ち、あたたかで心のこもった“おもてなし”をたいせつにするスタッフが、自然と笑顔になれるサービスを提供してくれます。

同店No.1のオススメメニューは「東京珈琲ロール」（税込660円）。同店のシェフパティシエが開発した、長年の経験と技術によって生み出される琥珀の芳香（アロマ）は、「こんなロールケーキ初めて！」という多くの口コミでますます人気が高まり看板メニューに！

心地よいプレミアムビターブレンド珈琲豆の香りを、ジャージー牛の濃厚な生クリームに移しとり、絶妙な弾力で仕上げられた珈琲シャンティ（ホイップした生クリーム）。そのシャンティを包むのは、メイプルシュガーを加え焼き上げたしっとりフワフワなスポンジ。見た目は白ながら、豊かな珈琲のアロマのちょっと不思議なロールケーキに、味わいの異なる2種類の珈琲ゼリー、サクッとした食感がたまらないメレンゲの焼き菓子が添えられたぜいたくな一品です。

特筆すべきは、珈琲専門店ならではの珈琲の秀逸さ。オーダーを受けてから豆を挽き、一杯ずつたいせつにサイフォンで淹れたそれは、まるで芸術品のよう。サイフォンのほかにも、ネルドリップ・水出し・エスプレッソなど、各商品の特徴を活かす抽出法がそれぞれ採用されており、“こだわり”派をうならせるばかりか、珈琲ビギナーは本物の味に目覚めるはず！

世界の珈琲産地でもっとも旬の時期に収穫された最高級豆を厳選した月替りの「希少 旬摘み珈琲」（税込980円）をはじめ、エスプレッソとフォームミルクの絶妙なマリアージュが堪能できる「カプチーノ」（税込880円）や、香り高いエチオピア産モカシダモをゆっくりと時間をかけて冷水で抽出した「冷水抽出アイスモカ」（税込980円）など、幅広いメニューが揃っています。

また、「東京珈琲ロール」のみならず、ケーキなどスイーツのラインナップに甘党派はうれしい悲鳴をあげてしまうはず！すべて店舗併設工房にて、専属パティシエの手づくりによってつくられた、甘味料・香料・保存料をほぼ使用しないやさしい味わい。定番から季節限定まで用意されており、シーズンごとに新たな発見に出会えます。

お気に入りの珈琲専門店として、毎日のちょっとした息抜きに、誰かと語らいあいたいときに。どんな期待にも応えてくれる「珈琲茶館 集」で、とっておきの時間を過ごしてみて。