外堀通りと銀座マロニエ通りが交差する角地に面したガラス張りの美しい商業ビル「マロニエゲート」。内装をフロアごとに店舗の個性にあわせ変化させるなど、オシャレで趣向が凝らされたビルとしてオープン以来訪れる人が後を絶たないスポットとして知られています。その最上階で営業を続けるのが「江戸前肉割烹 宮下」。東京タワーも一望できる展望もさることながら、美味しいお酒を嗜みながら「牛鍋」をはじめとしたお食事が楽しめる和食店です。
「その日の最高の肉質のA5ランク黒毛和牛」にこだわる柔軟性で価格を抑えることに成功!
「新感覚の割烹料理」と称するにふさわしい宮下。明治維新当時に厚めに切った牛肉を味噌で食べたことから定着した「牛鍋」を、現代風かつ宮下流にアレンジした看板メニュー「黒毛和牛の牛鍋」を中心に、上質な素材を厳選したメニューがズラリと並ぶリピーターが多い和食店。
「さぞかしお値段のほうも」と懐具合が気になるところですが、同店の驚きは味・質の良さだけでなく、破格と呼べるリーズナブルな料金設定にもあり。たとえば「黒毛和牛の牛鍋」など牛肉メニューは、厳選されたA5ランク黒毛和牛を使用しているにも関わらず、産地にこだわるより「その日の最高の肉質のA5ランク黒毛和牛」にこだわる柔軟性で、最高品質ながら価格を抑えることに成功。こうした企業努力で、A5ランク黒毛和牛コース(メインを牛鍋・すき焼きのどちらかチョイス)がなんと4,000円台から!(中心価格帯5,000円台~7,000円台)有楽町~銀座エリアの中ではなかなかお目にかかれない本格派和食店としても知られています。
「ゲストに居心地良く過ごしてもらえるように」との行き届いた配慮の内装・サービスを有楽町で味わう
店内は、銀座が一望できるガラス張り。マロニエゲートの最上階に位置するため、昼夜を問わず美しい展望も出迎えてくれます。木をメインに使用し落ち着きある内装は、センスの良さがたまらない和モダン。窓際にはゆったりとしたテーブル席が並び、料理長の手さばきを眺めながらお酒やお食事が楽しめるカウンター席もゆとりを持たせた仕様。ゲストをさりげなくサポートするサービス姿勢も気持ち良く、「居心地良く過ごしてもらえるように」との行き届いた細やかな配慮に心くすぐられます。
このほか、大小個室も設けられているため、さまざまなシチュエーションに対応できる余裕も頼もしい限り。歓送迎会・忘年会・新年会・パーティーなど、お気軽に相談してみては。
有楽町・銀座両駅からアクセス良好で訪れやすい立地も魅力たっぷりの宮下。伝統的なさまざまな和食を上品にアレンジした新たな出会いも期待でき、お酒もお食事も美味しいだけでなくおサイフにもやさしい同店で、ゆったりとした贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
江戸前肉割烹 宮下
住所 | 中央区銀座2-2-14 マロニエゲート12F |
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アクセス | JR有楽町駅から徒歩3分 |
TEL | 03-3538-4129 |
営業時間 | ●ランチ 平日 11:00~15:00 土日祝 11:00~16:00 ●ディナー 平日 17:00~23:00(LO22:00) 土日祝 16:00~23:00(LO22:00) |
定休日 | なし(マロニエゲートに準ずる) |
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