どんなシーンにも対応可能！有楽町のモダンな和の空間で本格和食を「ダイナミックキッチン&バー 響」

立地柄、落ち着いた年代層まで幅広いリピーターが足を運ぶ「ダイナミックキッチン&バー 響」。石と木をたっぷりと使ったモダンな和の空間は、単に「美味しい和食を食べる」という概念を超え、「美食に舌鼓を打ちながら、空間そのものまで楽しむ」ことができると好評です。

調理風景を間近で楽しめるカウンター席、大きくとられた窓際では美しい夜景が堪能できるテーブル席、会食にも利用できる個室など、あらゆるシーンや目的で選べるポテンシャルも大きな魅力。各地から厳選した新鮮な素材、しっかりとした旨味が感じられる料理、豊富に揃えられたお酒とともに、調度よい距離感でもてなしてくれるスタッフのサービスがたまりません。

厳選された食材をたっぷりと使用しているにも関わらず、驚くほどリーズナブルにいただけるランチは超必見。とりわけ「北陸の恵み」（税込2,000円）は、加賀野菜と北陸三国の野菜やお肉などが堪能できます。京都の食材を使った「京の恵み」（税込2,000円）、山形の食材を使った「山形の恵み」（税込2,800円）もオススメです。

新鮮な食材、特に野菜に定評がある同店だけあって、ディナータイムの「京都産野菜のサラダ」（税込950円）「野菜のオーブン焼き」（1,300円）「ズッキーニ アンチョビベーコン焼き」など旬菜メニューの数々も人気が高いこだわりの味。ぜひオーダーしてみて。

また、ディナータイムに登場する「ワインナイト」（税込780円）は、赤・白・泡の全10種がなんと1時間飲み放題！超破格提供のため、ワイン好きの女性を中心に大人気。和食とワインの新鮮な組み合わせで楽しめます。

落ち着いた本格和食店にも関わらず、良心的な価格設定とモダンな空間が人気を呼び、企業の会食や懇親会でも利用されることが多いとか。また、ランチ・ディナー通してひとりで利用する人もたくさんいるそうで、どんな用途でも安心して訪れることができる心強いお店です。まずは足を運んで確かめてみて。